這8個字背后是居安思危的清醒認識。中國是一個人口大國，保障糧食安全對中國來說是永恒的課題，任何時候都不能放松。無論是謀劃中華民族偉大復興的戰略全局，還是應對世界百年未有之大變局，要全面推進鄉村振興，必須答好“三農”這道“必答題”。
8年攻堅，周口市以不獲全勝決不收兵的決心，交出了令黨和人民滿意的答卷，7個貧困縣全部摘帽，1112個貧困村全部出列，94.64萬貧困人口全部如期脫貧。
步入“十四五”，周口堅持把解決好“三農”問題作為全市工作的重中之重，做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興的有效銜接，堅定信心、埋頭苦干、奮勇爭先，努力譜寫新時代鄉村振興新篇章。
新品種播撒豐收希望
糧食是社稷之本，種業是糧食之基。新冠肺炎疫情暴發一年多來，糧食安全已經成為全世界人民共同關注的問題。而要保證糧食安全，首先要把種子牢牢攥在自己手里。
今年麥收時節，商水縣高標準農田示范區內麥香四溢，小麥畝產650公斤左右的喜訊讓種糧大戶劉天華情不自禁地露出了笑容。
“麥子長得特別好，新種子功勞很大。”劉天華說，5月中旬，處在灌漿期的小麥經歷了一場強降雨和大風天氣，“因為擔心倒伏，我從外地急著往回趕，到家才發現麥子在風雨中屹然挺立，基本上沒有倒伏的。”
劉天華所說的“新種子”，是周口市農科院培育的“周麥36”。“它能抗8級風不倒伏，同時對條銹病等具有良好抗性，是我們重點推廣的品種。”周口市農科院小麥研究所所長韓玉林說。
育良種、種好地、多打糧，這是千百年來生長在這片土地上的周口兒女樸實的愿望，也是周口作為“中原糧倉”的使命擔當。在市委、市政府的領導下，從1979年嘗試小麥育種至今，周口市農科院累計培育優質品種30多個，它們有一個共同的名字“周麥”。
它們中有榮獲國家科技進步獎二等獎的“周麥9”；有在國家、省區生產試驗中3年獲8個第一的“周麥18”；有推廣應用面積超1000萬畝、獲省科技進步獎一等獎的“周麥22”……這些品種在河南、安徽、江蘇等地累計推廣面積超10億畝。鄭天存、楊光宇、韓玉林……一位位周口大地上成長起來的小麥專家，用辛勤和汗水澆灌出豐碩的果實，為黃淮地區小麥高產作出了卓越貢獻。
讓中國人的飯碗里裝更多“周口糧”，是他們堅持多年的信條。“如今，我們已經能夠利用分子生物學技術，發掘小麥的優良基因，并運用分子標記技術，有針對性地培育多類型的小麥品種。”韓玉林說。
當勤勤懇懇的農民播下一粒優選種子，他看到的不只是肥沃的大地，還有金燦燦、沉甸甸的麥穗與豐收的希望。
新模式擘畫發展藍圖
2021年，是“十四五”開局之年，也是從集中資源支持脫貧攻堅向全面推進鄉村振興過渡的關鍵一年。
如何搶抓戰略機遇，做好新發展階段的“三農”工作，探索走出具有區域特色的鄉村振興之路？
周口的回答是：立足產糧大市的資源優勢，培育打造以農產品精深加工為主導，以生物醫藥、良種繁育、綠色種植為輔助的產業集群，創建周口國家農業高新技術產業示范區。
國家農業高新技術產業示范區即國家級農高區，是區域農業發展的風向標，在此之前，全國僅批復了4家，分別是陜西楊凌、山東黃河三角洲、山西晉中和江蘇南京。
周口農高區位于周口市鄲城縣境內，2013年獲批建設省級農業科技園區，2016年獲批設立省級農高區，如今又申報建設國家級農高區，一路走來闖過了重重難關，也積累了大量經驗。
利用小麥、玉米等農產品豐富的優勢，周口農高區引進了益海糧油、五得利面粉、牧原食品等知名小麥加工企業，大力支持雪榮面粉、金絲猴、金丹等本地企業做大做強，促進農產品由初級加工向精深加工轉變，形成了生物育種、科學種植、精深加工、市場物流、廢棄資源利用全產業鏈發展模式；2020年，實現產值211.7億元，農副產品精深加工業產值占比達70.8%。
目前，周口農高區已通過國家七部委及專家考察團的現場考察。考察團一致同意周口創建國家級農高區。“我們將借此機會實現科技創新、小麥育種、小麥集約化種植、小麥精深加工、鄉村振興五方面突破，為全國傳統農區提供可復制的經驗。”周口市人大常委會副主任、鄲城縣委書記羅文閣自信地說。
屆時，周口將成為具有國際影響力的現代農業創新高地、人才高地、產業高地，解決長期以來制約農業發展的經濟產出效率問題，提高廣大農民收入，讓農民成為有吸引力的職業。
新技術推動綠色變革
周口是農耕文化的重要發源地，至今仍是我國重要的商品糧生產基地。周口糧食總產量占全省的1/7左右，素有“中國糧倉看河南，河南糧倉看周口”之譽。傳說炎帝神農建都于陳，教民稼穡，播種五谷，淮陽區至今可見“五谷臺”遺跡。
傳說的真假難以考證，但周口農耕文化的悠久歷史卻有實物為證。入選2020年度全國十大考古新發現的淮陽時莊遺址是目前我國發現年代最早的“糧倉城”，其歷史可追溯至約4000年前。遺址中發現的28座夏代早期糧倉遺址，是那個時代最先進的儲糧設施，以它為原型的古代糧倉在中國歷史上沿用了上千年。
步入現代，隨著“藏糧于地、藏糧于技”戰略的深入實施，古老的糧倉逐步退出了歷史舞臺，現代化的新糧倉拔地而起。
“周口是糧食生產核心區，糧倉里的糧食不但要滿，還要保管好。”中儲糧沈丘直屬庫副總經理樊景峰說，沈丘直屬庫有各式倉房百余棟，科技含量在全行業處于領先地位。
自動翻倉機、局部糧情處理機、測溫電纜下線裝置……一批根據儲糧特點和需要設計制造的專用設備，已經獲6項實用新型專利，這些“小革新”在全方位護好“豫東糧倉”中發揮了大作用。
科技能做到的不止這些。鄲城縣的河南金丹乳酸科技股份有限公司是我國最大的乳酸行業龍頭企業，產品在國內乳酸市場占有率超60%。其自主研發的L-乳酸產業化關鍵技術打破了國外技術封鎖和市場壟斷，獲國家科技進步獎二等獎。
“生產乳酸的原材料是玉米，我們每年要消化鄲城縣近一半的玉米資源。通過現代生物技術，玉米中的淀粉被轉化為乳酸等產品，并進一步以高品質乳酸為原料聚合成可降解材料丙交酯、聚乳酸產品，實現了對玉米由粗加工、初加工到精加工、深加工等多層次的增值。”金丹科技董事長張鵬介紹。
“聚合成的聚乳酸集資源可再生、生物可降解性、良好加工性于一身，將有效代替石油基塑料制品，大大減少‘白色污染’，市場前景極為廣闊。”中國工程院院士、南京大學環境學院教授張全興說。
依靠科技，金丹把“農產品”做成“大產業”，在傳統農區掀起了一場技術革命。從田間地頭到食品、醫藥、化工、紡織、電子等20多個領域，產業鏈條越拉越長，技術創新演繹著點糧成“金”的傳奇故事。
新農人引領振興力量
人類取得的許多進步都源于對星空的不懈探索，太空育種正是其中之一。這一領域是航天技術與農業育種的衍生物，通過太空育種，人們可以得到許多高產高抗的優質新品種作物。
以往，這種技術常用于實驗室中，離人們的生活比較遙遠。現在，一位自學成才的“新農人”將它帶向了百姓餐桌。
“韭菜大王”劉順德是扶溝縣韭園鎮的一名韭菜育種專家。他創辦的河南綠久農業科技有限公司有韭菜育種自主研發材料162種、太空韭菜種子4種，是國內最大的韭菜種子繁育銷售公司，產品在全國市場占有率高達70%。
2016年，劉順德培育的“韭仙子”韭菜種子搭乘中國首顆微重力科學實驗衛星——“實踐十號”飛向太空。經過優選得到的新品種“太空韭仙子”，不僅純度高、發芽率超95%，而且產量驚人，每畝地年產量約2.5萬公斤。
“憑借優質種子，公司在全國有了名氣，年凈利潤在7000萬元以上。”劉順德介紹，他們還準備和省農科院合作，每年拿出收益的15%繼續研發新品種。
新型職業農民群體的快速壯大，推動農業不斷提質增效、創新發展。他們中，有的是科班出身的專業人才，有的是經驗豐富的土專家，有的是精通直播帶貨、輕松玩轉無人機的青年，他們都愛農業、懂技術、會經營，刷新著公眾對農民這個職業的認知。
要實現2035年基本實現農業農村現代化的目標，離不開他們的耕耘和奉獻。全面推進鄉村振興，培育新型職業農民迫在眉睫。
5年來，周口市大力培育新型糧食生產經營主體，培養了一大批“有文化、懂技術、會經營、善管理”的新型職業農民。目前，全市發展各類農民合作社19840家，適度規模經營的家庭農場及種植大戶達到7512家，戶均種植106畝，成為引領周口鄉村振興的重要力量。
“昔日的周口，靠‘三農’支撐；未來的周口，要靠‘三農’出彩。”周口市主要負責人表示，未來，周口將加快推動農業大市向農業強市轉變、實現農業高質量發展，讓農業更有看頭、農村更有奔頭、農民更有甜頭，在希望的田野上書寫更多春天的故事，奮力繪就鄉村振興的壯美畫卷。
