據介紹，措施主要包括4個方面：一是向各區下發了《關于應對疫情和不良天氣持續做好蔬菜生產保障工作的通知》，要求嚴格落實防控措施，確保勞動力在崗在位；做好農用和防疫物資儲備，提前謀劃產品銷售和調運保障；加強異常天氣的防范，重點圍繞防風和保溫做好設施蔬菜生產管理；建立健全蔬菜生產信息數據和工作動態報送機制等。二是組織全市農業技術推廣部門采用下鄉、網絡和電話指導等多種方式解決生產一線技術問題，多次開展農作物病蟲害等實地調研，為當前蔬菜生產供應提供了有力的技術支撐。三是制定并印發了《疫情期間北京市涉農企業物資物流運輸臨時保障工作方案》，確保“菜籃子”產品和農業生產必需品運輸暢通，全力保障農產品和農業物資正常流通秩序。四是研究出臺了《關于促進設施農業綠色高效發展的指導意見》，對標高質量發展要求，深化農業供給側結構性改革，提前謀劃設施農業未來五年發展方向，強化“儲菜于地、儲菜于技”，提高蔬菜產品穩產保供能力。
記者同時了解到，進入冬季以來，全市蔬菜生產繼續保持增長態勢，日均產量2800噸左右，同比增長20％。生產主體積極性較高，為2021年蔬菜穩產保供奠定了基礎。今年，將進一步完善工作機制，研究出臺設施農業用地政策，推進高效設施農業用地試點工作落地，細化年度蔬菜生產任務，加強技術指導服務，推進蔬菜產量大幅度增長，達到156萬噸左右，實現首都“菜籃子”蔬菜產品生產開門紅。
另外，為了加快恢復生豬生產，北京市現已建成標準化、規模化、高級別生物安全生豬規模養殖場17家，總設計存欄達到50萬頭。在推進生豬恢復生產工作的同時，充分發揮“京津冀”協同發展效能，積極強化龍頭企業外埠基地和屠宰加工企業的“點對點”供應以及與主產區產銷對接機制，2020年，9家生豬屠宰企業共從外埠調入白條豬肉34.2萬噸，為豬肉市場供應充足、價格穩定作出了積極貢獻。
據介紹，2020年全年北京市蔬菜播種面積超過54萬畝，產量超過130萬噸，比2019年增長20％以上，扭轉了蔬菜生產連續多年下滑局面；生豬存欄32.18萬頭，順利完成2020年生豬生產任務目標，為保障首都人民群眾“菜籃子”量足價穩發揮了重要作用。
