豬肉價格大幅下跌，生豬養(yǎng)殖業(yè)正在面臨行業(yè)寒冬。網(wǎng)易公司CEO丁磊的“高調(diào)養(yǎng)豬”曾經(jīng)轟動一時，他日前接受新華網(wǎng)訪談時仍然堅稱：“只要認(rèn)認(rèn)真真地用自然的規(guī)律和方法來養(yǎng)豬，你就可以獲得比較理想的利潤。這個項目一定是有利潤的，而且是掙錢的。”針對該項目的進(jìn)展情況，丁磊稱，“我們剛剛從日本拿了非常多的養(yǎng)豬和其他養(yǎng)殖資料，選址基本上定在浙江”。與其他的養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)者不同的是，丁磊把他的養(yǎng)豬項目當(dāng)成“一個公益項目”，而不是投資項目。但是，那些已經(jīng)把養(yǎng)豬當(dāng)作投資項目的創(chuàng)業(yè)者們現(xiàn)在想得最多的肯定不是公益，而是要賠多少錢才能挺過去。
本刊前前后后報道了不少養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)的故事，有的養(yǎng)殖場起步較早，規(guī)模巨大，有的養(yǎng)殖場剛剛起步，存欄量僅僅200余頭，面對危機，他們?nèi)绾螒?yīng)對？近日，本報記者分頭對他們進(jìn)行了回訪。
豬場簡介：2006年12月建場，現(xiàn)存欄生豬200余頭。
在河南焦作武陟縣，大學(xué)生村官金志武放下架子，用兩年時間，從一個普通教師發(fā)展為資產(chǎn)數(shù)十萬元的養(yǎng)豬大戶（3月23日本刊以《金志武不當(dāng)教師當(dāng)豬倌》為題報道）。如今，在生豬市場已經(jīng)略顯飽和、豬肉價格不斷下跌的情況下，金志武從容應(yīng)對，他開始逆勢投建第三個養(yǎng)豬場。
金志武說，2007年豬肉價格大幅度上漲，使得那之后的幾年，國內(nèi)不斷傳出大學(xué)生養(yǎng)豬、建筑商養(yǎng)豬、房地產(chǎn)老板養(yǎng)豬的消息。“從2008年下半年開始，豬肉價格已經(jīng)開始下滑，今年4月中下旬，焦作的生豬收購價格已經(jīng)跌至每斤5．1元。”金志武認(rèn)為，這是近兩年的“養(yǎng)豬熱潮”所帶來的必然趨勢，但這恰好可以將一些不會養(yǎng)豬、不懂技術(shù)的“外行養(yǎng)殖戶”踢出市場，從而使市場良性發(fā)展，“這是我早就想到的”，讓他沒想到的是在墨西哥爆發(fā)的甲型H1N1流感。
4月30日清早，還在睡夢中的他，接到了同村養(yǎng)殖戶劉小龍打來的電話，說收購價已經(jīng)跌到3元多，中間商說國外好多地方都在捕殺活豬，現(xiàn)在不賣可能還要跌。賣？一斤算4元，每頭豬就要賠150元左右；不賣？萬一以后價格跌得更低呢？金志武想了想，對小龍說：“能緩就再緩一緩，這股風(fēng)兒很快就會過去。”
“如果我只是普通農(nóng)民，可能也會被中間商牽著鼻子走，但我了解市場行情和最新訊息。”金志武分析，所謂的“瘋狂跌價”只是中間商在和權(quán)威部門打時間差，為了多賺取利益發(fā)出的煙霧彈。
“雖然現(xiàn)在豬肉價格下跌了，但同樣小豬也便宜了，這正是我厚積薄發(fā)、擴大養(yǎng)殖規(guī)模的好機會。”金志武得意地說。計劃在六七月建好的第三個養(yǎng)豬場已經(jīng)放慢工期，他打算等這場危機過去之后再干。
通過互聯(lián)網(wǎng)等方式，金志武了解到，大力推廣規(guī)模化養(yǎng)殖是中國畜牧業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。所以，下一步，他打算組織村里的養(yǎng)殖戶組成合作社，和屠宰場簽訂合同，壓縮中間商的利潤。穩(wěn)定發(fā)展后，將村里散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶們整合起來，形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的大型養(yǎng)殖企業(yè)。
