周達貴是一名大學生“村官”，2008年11月起任塘頭村村委會主任助理。去年開春，他發現海拔600多米的東林山頭風光秀麗，景色怡人，十八潭瀑布氣勢壯觀，東林水庫碧波蕩漾，天然大草坪柔軟如毯，高山梯田層層疊疊，古民居樸實無華，節假日和雙休日游人很多，但山上竟沒有一家農家樂。
去年4月，周達貴斥資3萬元，在山上辦起了十八潭農家樂。5月1日，正式對外營業。不料，當天生意就好得不得了，4張桌子全部坐滿。第二天，他趕緊下山，又添置了4張大圓桌，規模一下子擴大了一倍，可同時接待80多名游客就餐。生意好時，客人爆滿。開張以來，月均營業額超萬元。
十八潭農家樂是我市大學生“村官”創辦的首家農家樂。周達貴雖然是個年輕的“村官”，但經營手段不錯。他在網上專門打出農家樂園網址、預訂熱線和設立客服QQ，將自己拍攝的東林山水風光圖片和撰寫的東林民風民俗文章發到網上，并在網上接受游客的訂餐、行車、住宿等各種咨詢，想方設法推介東林山旅游和十八潭農家樂。
在飲食方面，周達貴圍繞“土”字做文章，筍干烤肉、蘭田豬腳、土雞煲、悶茭白等，盡量讓游客吃“土”味。
除雙休日外，東林山平時游人不多，十八潭農家樂不營業。因此，工作日時，周達貴照常在塘頭村協助村委會主任做好日常事務工作。村干部說他是工作、生意兩不誤。
看著周達貴的農家樂辦得紅紅火火，當地不少村民十分羨慕。村民黃小法告訴記者：“沒想到農家樂生意這么好，我心里真是癢癢的。等開春，我和另外一個村民也準備合伙辦一家農家樂。”
