1、防止燙傷
燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。如何防止燙傷呢?1）從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷;端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。2）家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷;年齡較大的同學在學習做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。3）油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。4）家里的電熨斗、電暖器等發熱的器具會使人燙傷，在使用中應當特別小心，尤其不要隨便去觸摸。
2、安全使用高壓鍋
用高壓鍋做飯，節省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。l）使用高壓鍋之前，首先要檢查鍋蓋的通氣孔是不是通暢，安全閥是不是完好無損。2）在使用中，不要觸動高壓鍋的壓力閥，更不要在壓力閥上加壓重物或者打開鍋蓋。3）飯菜做好以后，不能馬上拿下壓力閥或者打開鍋蓋，要耐心地等待鍋里的高壓熱氣釋放出來后，才能拿下壓力閥，打開鍋蓋。
3、安全使用刀具
日常生活中經常需要使用菜刀、水果刀、剪刀等刀具，這些刀具鋒利、尖銳，使用不慎，就可能造成傷害。在使用刀具時應當注意：1）使用刀具時應當注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。2）刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。
4、安全使用煤氣
人們通常把天然氣、石油液化氣、煤氣等可燃性氣體都叫做煤氣。煤氣給人們生活帶來了許多方便，但如果使用不當，它也會造成災難。使用煤氣要注意以下各點：1）認真閱讀燃氣器具等的使用說明書，嚴格按照說明書的要求操作、使用。2）使用人工點火的燃氣灶具，在點火時，要堅持“火等氣”的原則，即先將火源湊近灶具然后再開啟氣閥。3）經常保持燃氣器具的完好，發現漏氣，及時檢修;使用過程中遇到漏氣的情況，應該立即關閉總閥門，切斷氣源。4）燃氣器具在工作狀態中，人不能長時間離開，以防止火被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄漏而發生火災。5）使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等)，應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。
5、安全用電
隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握以下最基本的安全用電常識：l）認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷總電源。2）不用手或導電物(如鐵絲、釘子、別針等金屬制品)去接觸、探試電源插座內部。3）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。4）電器使用完畢后應拔掉電源插頭;插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電;電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。5）發現有人觸電要設法及時關斷電源;或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人;年齡小的同學遇到這種情況，應呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。6）不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的事情，也要先關斷電源，并在家長的指導下進行。
