在此次談話中，團(tuán)隊(duì)人員向王經(jīng)理提出了幾個(gè)問題，包括：最近酒店的接待情況怎么樣？有沒有受到之前疫情的一些影響？例如哪些方面的影響？認(rèn)為這次疫情對(duì)貴企業(yè)來說是機(jī)遇還是打擊？王經(jīng)理非常耐心的為團(tuán)隊(duì)人員解答了這些問題，也講述了他們酒店在疫情期間的經(jīng)營情況以及酒店在疫情期間所作出的改變，希望將自家酒店做成真正親民的酒店。
王經(jīng)理在為我們解答問題的同時(shí)還帶領(lǐng)我們參觀了他們酒店的布置以及接待方式和流程，以及他們遇到客人出現(xiàn)問題時(shí)是如何快速且準(zhǔn)確的解決問題的。通過王經(jīng)理的講解讓我們對(duì)酒店這個(gè)行業(yè)有了很大的了解。在交流中王經(jīng)理還談到，說酒店服務(wù)這個(gè)行業(yè)在最近幾年將會(huì)得到快速發(fā)展，因?yàn)殡S著我國疫情的結(jié)束以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)的平穩(wěn)推進(jìn)，酒店業(yè)必將迎來新的消費(fèi)高峰。疫情結(jié)束后，人們的生活逐漸恢復(fù)正常，酒店也逐漸恢復(fù)經(jīng)營，尤其是當(dāng)消費(fèi)者的服務(wù)需求到來時(shí)，酒店要保證一定的人員參與服務(wù)。這也就體現(xiàn)了一個(gè)酒店的服務(wù)速度和實(shí)力。
在交談中我們也跟王經(jīng)理提到了接下來他們酒店的發(fā)展方向。隨著高新技術(shù)的發(fā)展，我們逐步邁進(jìn)數(shù)字化時(shí)代、智能化時(shí)代。酒店業(yè)要發(fā)展也必須與時(shí)俱進(jìn)。智慧化管理是指通過智慧管理云平臺(tái)系統(tǒng)，對(duì)外界的需求進(jìn)行智能處理，為酒店管理提供資源配置、數(shù)據(jù)集成、信息管理等業(yè)務(wù)支持，實(shí)現(xiàn)智能決策、可視化管控等，從而提升管理智慧化水平的過程。具體來講，酒店可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建自己的智慧系統(tǒng)。在管理系統(tǒng)這一部分具體包括酒店資源計(jì)劃系統(tǒng)、物業(yè)管理系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)、客房智能控制系統(tǒng)以及應(yīng)急預(yù)案系統(tǒng)。酒店資源管理系統(tǒng)能夠?qū)频甑呢?cái)務(wù)、人力、物資進(jìn)行全方面的規(guī)劃管理;物業(yè)管理系統(tǒng)主要是對(duì)客戶預(yù)訂、入住以及離店等住宿業(yè)務(wù)的辦理，同時(shí)還能兼顧與其他系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合;客戶管理系統(tǒng)則主要負(fù)責(zé)調(diào)查顧客入住滿意度、建立顧客檔案、處理客戶投訴建議、客戶回訪等;應(yīng)急預(yù)案系統(tǒng)主要是對(duì)各類數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，為酒店突發(fā)事件提供應(yīng)對(duì)措施。
通過本次活動(dòng)我們受益良多，不僅了解了酒店這個(gè)行業(yè)，也了解到了酒店這個(gè)行業(yè)的難處以及在疫情期間酒店的難處，也明白了酒店服務(wù)的發(fā)展困難，也明白了科技的進(jìn)步會(huì)帶來行業(yè)的發(fā)展，這讓我們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中會(huì)有更大的動(dòng)力。
圖：羅昌/文：郝金魁
