探訪水果之鄉，助力鄉村振興
摘要：黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，把脫貧攻堅作為全面建成小康社會的標志性工程。因此“三下鄉”的活動也讓越來越多的年輕力量加入到脫貧攻堅的工程建設中來，本文探究的便是被廣東省農業農村廳認定為番石榴種植專業鎮的新安鎮，2022年7月19日，“果寶特攻隊”在廣東省化州市新安鎮開展采訪調查，探究當今時代最適合果農銷售水果的方式，助力打通農產品銷售的“最后1公里”，提高果農的收入。
關鍵詞：番石榴 脫貧攻堅 青年創業
黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，把脫貧攻堅作為全面建成小康社會的標志性工程。推進人類歷史上規模空前、力度最大、惠及人口最多的脫貧攻堅戰，啟動實施鄉村振興戰略，推動農業農村取得歷史性成就、發生歷史性變革。農為邦本，本固邦寧。走進農村，正視農業，幫助農民，實施鄉村振興戰略，助力鄉村振興。
2022年7月19日，廣東海洋大學2022暑期“三下鄉”社會實踐活動正式啟動，“果寶特攻隊”在廣東省化州市新安鎮開展采訪調查，探究當今時代最適合果農銷售水果的方式，助力打通農產品銷售的“最后1公里”，提高果農的收入。
一、新安鎮的發展
2019年新安鎮正式被省農業農村廳認定為番石榴種植專業鎮，鄉鎮按照“立足稟賦、發揮優勢、多點突破、整體推進”的思路，深入實施水果強鎮、旅游名鎮、文化興鎮“三大”發展戰略，加快推動新安振興發展。近幾年來新安鎮經濟發展是穩中向好。2020年，新安鎮入選了省級休閑農業與鄉村旅游示范鎮，為茂名市唯一入選的示范鎮。從2021年起，新安鎮“紅、綠、古”三色和水果元素結合起來，以“百果飄香”鄉村風貌帶為紐帶，突出農旅融合。同年，新安鎮正式推出了“甜蜜新安”農旅融合線路。該線路以新安特色精品水果產業帶為切口，以G325為紐帶，串聯起廣墾（茂名）國家熱帶農業公園、琉璃井琉璃庵、封誥樓、新塘村等旅游景點，突出農旅產業融合示范，以三產融合努力實現“活力新安、水果新安、創新新安”建設目標，加強鄉村資源、產業資源、生態資源融合發展，發展美麗經濟。
二、農產品銷售模式所面臨的問題
1.中間商多級分銷問題
多級分銷是我國農產品銷售面臨的主要的問題，他既阻礙了消費者的需求快速傳遞，也導致農戶由于信息差距而盲目生產，造成農產品積壓。過多的中間商讓農產品成本升高，最終使農戶失去利益，消費者也付出了更高昂的價格。
2.接單途徑少，也就是銷路少的問題
以番石榴果農為例，目前果農們只存在一條比較穩定的銷售途徑，就是將水果賣給收購商。其次是每年城市舉辦的水果節，會帶來一定的客流量。但這也不是穩定的，首先水果節越辦越多，部分人會因為一開始有新意、感到好奇而來，但隨著次數越多，客流量也必然會減少。其次是水果受天氣影響成熟時間不穩定，在舉辦水果節時，水果可能還沒成熟。
3.供大于求的問題
銷售與生產間存在著矛盾——市場銷售不大，但生產量非常大。收購商在眾多的供應商中，挑選價格相對便宜的進貨，并在便宜中追求更便宜貨品的做法使得供應商很難有利潤空間，但這種方式并不能被避免，因為銷售途徑往往被收購商壟斷。因此，在調研中果農對我們說：“為了進入市場，我們唯一能做的就是降低價格”。
4.天氣等不可抗力因素問題。
盡管水果的生產投入不大，但氣候因素的影響是不可測的，遭受一個月陰雨連綿和寒冷災害，就足以造成大批的番石榴基本沒有收成。
三、對應的銷售方法
1.適合高端路線的產地直銷
產地直銷是繞過中間商，直接將水果送到客戶手中一種銷售方式。這種方式需要果農花費一定的時間進行分類包裝、工序運輸，時間成本要比中間商直接收購高，所得利潤卻未必理想。因此對于大多數普通果農來說，產地直銷是偽命題�；菔械母势率穹N植地卻打破了這一偽命題，他們憑借“高品質、新營銷、優服務”的精準定位，搭配“專注番石榴十五年”的口號，打開了高端品牌定位的市場。
甘坡石榴種植地在疫情未開始前，以線下實體專賣、線上創新運營的銷售模式進行水果售賣，而在面臨疫情的情況下，即便線下實體店無法正常營業，也可以主攻電商產業，實現產地直銷提高直接盈利。同時果園的余老板也表示，希望當地學校會將親子活動安排在石榴果園基地內，讓小朋友可以跟著果農們處理一些小草，了解水果生長的過程。在享受親子間和諧溫馨的氛圍時，同時感受果苗破土而出的生命力，以及農民伯伯種植香甜水果的來之不易。切身體會“誰之盤中餐，粒粒皆辛苦”的過程，將鄉村振興理念融入時代背景，融進年輕一代。
盡管要完全打破傳統市場的銷售方式困難重重，任何創新方式一旦在思想、理念、堅持上有任何一點沒跟上都可能面臨被淘汰的可能，導致在鄉村振興之路上走得更艱難，但甘坡石榴種植地的這種方式也說明了產地直銷原有的問題并非無法改善。果農在進行產品定位時，不妨嘗試打上合適的標簽，以方便準確定位客戶群體，堅持做有品質、有品牌保障、有市場營銷的產地直銷。
2.化州市農村青年創業協會
2019年有一群青年創業者懷揣著熱情和希望，回鄉進行電商創業。恰逢新安鎮舉辦第二屆水果節，借此契機，果農與青年創業者相互了解，理念相通，一拍即合，成立了化州市農村青年創業協會。面向普通果農，青創推動種植技術，提高品質，降低市場飽和度，就可以從中間商中扳回一定價格，以提高果農的利潤。
不同于果農只能等市場收購商或讓水果腐爛在種植地的單一選擇銷路，青創合作社的收購商提供了一種更符合果農利益的新方法，他們一手收購番石榴，大小不分，直接裝箱帶回后再分等級。不同等級的水果會被銷售到不同的工廠，可以提高利潤空間，實現直銷利益最大化。走電商的水果亦是一個等級，大小統一，有利于形成這個品質水果的市場，售后率降低，復購率提高（比其他競爭對手高20-30%），就可以做到有營收。下一步，青創計劃制作自己的商標，走品牌路線，做專用的包裝商。新安水果是通用商標，在保留新安水果商標的同時也將自己的商標品牌加上去，將溢價的價錢降低，通過提高自己的品牌和價格，帶動其他競爭對手提高，進而影響整個市場。
如今，除了線下分級銷售水果以外，青年創業協會也已經打開了電商市場，他們通過直播，通過網絡平臺，將優質的石榴賣向更遠的地方，推動果農的利益和水果的品質的最大化，尊重村民意愿，與村民共同探討一條合適自己的水果銷售道路。
四、新安鎮給予大學生回鄉創業的幫助
我們小隊在走訪石榴園時有了解到，果園實際上非常愿意招聘年輕人回來工作，他們喜歡年輕人的思維、干勁、活力、以及他們對高速發展、日益漸新的社會的理解，可以給留守在農村的果農與老人家帶來新的想法。
他們對年輕的定義是敢于挑戰、勇于展示自身的價值，爭取更好的機會，以不斷堅持的付出以獲得與之對應的回報。但現實卻不盡人意，年輕的人才往往留不住。對此，新安鎮政府也對大學生回鄉創業提供了一系列的政策支持。首先是對于回鄉創業的大學生等優秀青年人才，政府會優先給予政策、資金傾斜扶持。比如引導他們申報農村電商平臺補貼，免息貸款等。其次借力新安鎮人才驛站、青年人才黨支部、農村青年創業協會的組織力量，巧用鄉土情懷吸納優秀青年人才、大學生、鄉賢返鄉就業創業，參與治理、貢獻智慧、引領風尚。最后是制定本村特色產業發展目錄，以“有奔頭、有干頭、有賺頭”的產業吸引人才，積極開展本土人才調研和走訪，建立人才庫、制定提升計劃。
五、實踐收獲
在化州市新安鎮的調研實踐過程中，我們小隊通過對話普通果農，感受到在供大于求的情況下，他們對水果經銷商低價收購的無奈；對話產地直銷成功的石榴園果農，可以感受到他一路走來對夢想的堅持不懈，一次次抓住機遇的不易；對話農村青年創業協會，可以感受到他們一步一個腳印的付出和努力。年輕人發揮自己的思維與活力，推動果農的利益和水果的品質的最大化，尊重村民意愿，與村民共同探討一條合適自己的道路，而這無疑也是現今為止最適合果農的道路。我們小隊在此行之中亦感慨系之、受益良多。
由于能力和水平的局限，或許我們的活動無法做到盡善盡美，但我們依舊希望通過這次走訪活動，大家可以切實感受到在校大學生和整個社會都在對“三農”投入更多的關注，鼓勵更多的大學生走進農村，奉獻自我，服務三農。我們希望越來越多的年輕人可以加入進鄉村振興中來，不僅是因為農為我們國家的邦本，更是因為如今留守在鄉村的老農民需要年輕的力量。時代的發展、現代化的進程不應該是以拋棄老一代、忽視鄉土農業開始的，我們理應承擔時代的責任感和使命感，讓現代化的車輪盡量帶上每一個人。鄉村振興是九九為功的攻堅戰和持久戰，希望有越來越多的年輕力量加入到其中，年輕人以活力與干勁為筆，以年輕寬廣的思維為墨，譜寫鄉村振興的綺麗畫卷。
六、附錄[金山文檔] 1.提問副鎮長問題匯總.docx
[金山文檔] 2.甘坡石榴老板采訪.docx
[金山文檔] 3.青創錄音文件.docx
