此次調研團隊主要由生科院的學生組成，他們通過前期充分的準備和聯系，得到了宣酒集團的熱情接待。一進入廠區，映入眼簾的是一座座古樸典雅的釀酒車間和現代化的生產線，構成了一幅傳統與現代交織的畫卷。
在宣酒集團的工作人員的引導下，調研團隊首先參觀了宣酒集團的小窖發酵窖池。這些窖池承載著宣酒獨特的釀造技藝，是宣酒品質的保證。工作人員詳細介紹了小窖古法釀造技藝的特點和優勢，讓調研團隊深刻體會到了傳統釀酒文化的博大精深。
（圖片一工作人員正在處理發酵窯池）
隨后，調研團隊來到了宣酒的現代化包裝生產線。在這里，他們親眼目睹了從原料篩選、釀造、陳釀到包裝等各個環節的嚴格把控和精細操作。工作人員向調研團隊展示了宣酒在保障產品品質方面所做的努力，包括引進先進設備、建立嚴格的質量管理體系等。
（圖片二負責人正在介紹生產車間）
在參觀過程中，調研團隊還與宣酒集團的管理層和員工進行了深入的交流。他們詳細詢問了宣酒的發展歷程、品牌建設、市場營銷等方面的情況，并得到了熱情而詳細的解答。宣酒集團的管理層表示，他們一直致力于傳承和發揚傳統釀酒文化，同時也不斷創新和改進生產工藝，以滿足市場和消費者的需求。除了參觀生產線和交流座談，調研團隊還參觀了宣酒的展示廳和企業文化墻。在這里，他們了解到了宣酒集團豐富的企業文化和社會責任實踐。宣酒集團不僅關注企業自身的發展，還積極參與社會公益事業，為當地的經濟社會發展做出了積極貢獻。
（圖片三學生們正前往展廳準備品酒）
此次參觀走訪讓調研團隊深刻感受到了宣酒集團作為一家傳統釀酒企業的魅力和實力。他們紛紛表示，通過這次實踐調研活動，不僅拓寬了視野、增長了見識，還更加堅定了對傳統文化的熱愛和對現代工業的向往。他們表示將把這次經歷作為寶貴的財富，用于未來的學習和工作當中。 - 掃一掃 分享悅讀
