浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)子助力桐鄉(xiāng)義馬村非遺美食文化傳承——民樂(lè)奏響首映禮 青春賦能鄉(xiāng)村振興
發(fā)布時(shí)間:2025-07-05 閱讀:
6月29日至30日,浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在桐鄉(xiāng)市義馬村開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的文化實(shí)踐活動(dòng)。在成功助力兒童電影《餛飩與圓子的故事》首映禮后,團(tuán)隊(duì)深入義馬村調(diào)研當(dāng)?shù)胤沁z美食文化,用青年視角記錄鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)故事。
民樂(lè)奏響文化傳承新篇章
6月29日下午,桐鄉(xiāng)市科技中心"電影世界"劇場(chǎng)內(nèi),來(lái)自浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院的沈辰曄(古箏)、會(huì)計(jì)學(xué)院的林夕(琵琶)、數(shù)據(jù)科學(xué)學(xué)院的何遠(yuǎn)(竹笛)聯(lián)袂演繹民樂(lè)三重奏《蘭亭序》,為電影首映禮獻(xiàn)上精彩開(kāi)幕表演。悠揚(yáng)的琴韻與婉轉(zhuǎn)的笛聲交織,贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣掌聲。
"這次演出不僅展示了我們學(xué)校的美育成果,更讓我們看到了傳統(tǒng)藝術(shù)在鄉(xiāng)村文化建設(shè)中的重要作用。"沈辰曄在活動(dòng)總結(jié)中說(shuō)道。據(jù)悉,此次參演是浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)"鄉(xiāng)村振興"暑期社會(huì)實(shí)踐的重要一環(huán),后續(xù)還將開(kāi)展更多傳統(tǒng)文化推廣活動(dòng)。
當(dāng)《餛飩與圓子的故事》片尾字幕亮起“特別鳴謝:浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)民樂(lè)三重奏”時(shí),這場(chǎng)高校與鄉(xiāng)村的文化對(duì)話已然結(jié)出碩果。三位學(xué)子用琴弦和笛孔奏響的,不僅是千年古曲的雅韻,更是新時(shí)代青年傳承文化、服務(wù)社會(huì)的青春樂(lè)章。
正如那首改編的《蘭亭序》,既保留了江南絲竹的婉轉(zhuǎn),又融入了現(xiàn)代節(jié)奏的活力。大學(xué)生們帶走的不僅是田野調(diào)查的數(shù)據(jù),更有一份關(guān)于文化根脈的深刻體悟;而義馬村收獲的也不僅是宣傳片的流量,還有年輕人用創(chuàng)意點(diǎn)燃的無(wú)限可能。
深入調(diào)研:探尋百年餛飩與圓子的非遺密碼
首映禮結(jié)束后,團(tuán)隊(duì)馬不停蹄趕往義馬村開(kāi)展實(shí)地調(diào)研。在村黨總支書(shū)記沈建會(huì)的帶領(lǐng)下,同學(xué)們走訪了村中傳承百年的老字號(hào)義馬餛飩店。據(jù)沈書(shū)記介紹,義馬餛飩制作技藝已被列入桐鄉(xiāng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,其獨(dú)特的餡料配方和手工搟皮技藝延續(xù)了四代人。"我們的餛飩皮要搟得薄如蟬翼,餡料選用本地黑毛豬肉和當(dāng)季野菜,湯底用豬骨和老母雞慢燉6小時(shí)。"73歲的非遺傳承人李杏仙一邊示范包餛飩,一邊向同學(xué)們講解。實(shí)踐團(tuán)成員認(rèn)真記錄制作流程,并親自動(dòng)手體驗(yàn)。
在長(zhǎng)寧老街的百年老店內(nèi),實(shí)踐團(tuán)還品嘗了當(dāng)?shù)靥厣?quot;義馬狀元圓子"。這種圓子選用優(yōu)質(zhì)糯米粉,內(nèi)餡有甜咸兩種,甜餡采用傳統(tǒng)豆沙和黑芝麻,咸餡則選用新鮮蘿卜絲和豬油渣。據(jù)村民介紹,圓子制作曾是臘月廿三"小年"的重要習(xí)俗,寓意團(tuán)圓美滿。
光影記錄:與電影小演員共拍美食宣傳片
7月1日上午,團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)電影《餛飩與圓子的故事》的小演員們和當(dāng)?shù)胤沁z傳承人,共同拍攝"義馬餛飩"美食宣傳片。在百年老店的灶臺(tái)前,孩子們學(xué)著包餛飩、搓圓子,大學(xué)生們則用鏡頭記錄這一溫馨場(chǎng)景。小主演興奮地說(shuō):"電影里我演的就是給奶奶送餛飩,現(xiàn)在真的學(xué)會(huì)了!"
拍攝間隙,團(tuán)隊(duì)還采訪了多位村民。78歲的李大爺回憶道:"小時(shí)候只有過(guò)年才能吃上餛飩,現(xiàn)在成了我們村的'金字招牌'。"數(shù)據(jù)顯示,依托非遺美食文化,義馬村已發(fā)展出10余家特色餐飲店,年接待游客超5萬(wàn)人次,帶動(dòng)村民人均增收3000余元。
夕陽(yáng)西下,團(tuán)隊(duì)成員與村民們?cè)诖稛熝U裊的餛飩店前依依話別。古箏、琵琶、竹笛的樂(lè)聲再次響起,這一次,悠揚(yáng)的旋律中不僅流淌著千年文化的回響,更躍動(dòng)著新時(shí)代青年與鄉(xiāng)村振興的"雙向奔赴"。
作者:何必 來(lái)源:浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)團(tuán)委
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