海參，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，營養(yǎng)價值極高，隨著人均生活水平不斷提高，海參的市場需求量逐年增加，所以海參養(yǎng)殖成為了沿海居民的重要致富手段。
科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖，提高海參產(chǎn)量
一路上，村民們向?qū)嵺`隊(duì)員們介紹了人工養(yǎng)殖為什么要有大棚和池子。海參養(yǎng)殖對氣候、海域要求較為嚴(yán)苛，溫度、鹽度等指標(biāo)的變動會對其存活以及品質(zhì)產(chǎn)生重大影響，由于海參對溫度的敏感性，一年實(shí)際生長的時間不到半年，剩下一半多的時間處于休眠狀態(tài)，目前海參養(yǎng)殖周期一般在 2－3 年，但實(shí)際生長的時間只需 1 年左右的時間，大棚養(yǎng)殖海參技術(shù)利用具有較為恒定的溫度、鹽度的深層海水，人工創(chuàng)造了一個四季皆宜的海參生長壞境，使得海參養(yǎng)殖的周期變短，增加了海參供應(yīng)的能力，從而提高了海參的產(chǎn)量，增加了村民們的收入。村民們還介紹到，區(qū)里的農(nóng)業(yè)部門還會經(jīng)常派技術(shù)人員來到這里，對村民們提供技術(shù)支持，對養(yǎng)殖過程中遇到的問題進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)。
引進(jìn)良種，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)海參
優(yōu)質(zhì)苗種在海參產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著重要作用，不僅可以大幅度提高產(chǎn)量和生長速度，還可以有效提高產(chǎn)品出成率和降低成本。釣魚嘴村引進(jìn)抗高溫、抗病害、生長快的海參新品種，推動了海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。優(yōu)質(zhì)的苗種大大提高了海參的抗逆性，加上海參池的保護(hù)，為海參的健康穩(wěn)定生長提供了進(jìn)一步的保障，有效的提高了海參的產(chǎn)量。同時，它對于海水以及其他生長條件的要求變低，可使養(yǎng)殖的面積擴(kuò)大，也方便了村民們的日常管理。優(yōu)質(zhì)海參營養(yǎng)價值與藥用價值更高，其市場競爭力相應(yīng)提高，在銷售過程中會給農(nóng)民們帶來更高的經(jīng)濟(jì)價值。近年來海洋污染問題時有發(fā)生，導(dǎo)致市場上的海參質(zhì)量有所下降，而釣魚嘴村培育的優(yōu)質(zhì)海參利用人工養(yǎng)殖優(yōu)勢，能做到綠色養(yǎng)殖，不受污染影響，使海參更加暢銷，為村民們創(chuàng)造財富。
拓寬銷售渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
根據(jù)實(shí)踐隊(duì)員了解，目前釣魚嘴村海參的主要銷售方式為直接售賣和公司收購，這種售賣方式可以縮短運(yùn)輸時間，保障產(chǎn)品的品質(zhì)，環(huán)節(jié)簡便，但通常價格不高，經(jīng)濟(jì)效益低。目前市場上流通的海參大部分為干海參，需二次加工并包裝，價格相對較高，為生產(chǎn)者創(chuàng)造的利潤也就更高。實(shí)踐隊(duì)員們向村民們詢問是否考慮過對海參進(jìn)行加工后售賣，村民們表示有過二次加工的想法，但投資成本高，未來資金充足時會建造加工廠，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
在本次實(shí)地調(diào)研中，實(shí)踐隊(duì)員們充分了解了釣魚嘴村海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過村民們的講述也體會到了海參養(yǎng)殖作為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)為村莊發(fā)展帶來的變化。從靠運(yùn)氣到靠技術(shù)，老百姓切實(shí)享受到了鄉(xiāng)村振興的成果。實(shí)踐隊(duì)員們在村民的講述中看到了他們對于未來美好生活的向往，大家相信通過科學(xué)的技術(shù)，勤勞的付出，一定會讓生活越過越紅火，釣魚嘴村的明天一定會越來越好。
