7月11日，廣東海洋大學經濟學院三下鄉圓夢振興隊走進南平村網紅店—荔下豆花，了解南平村店鋪的經營與發展。
對于團隊的到來，荔下豆花的經營者十分歡迎，熱情的接受了團隊的采訪，并盛情邀請團隊成員品嘗了荔枝和涼粉。在采訪中，叔叔介紹了南平村所種植的兩種荔枝品種，分別是桂味和雙殼槐枝。南平村主要以晚熟的雙殼槐枝為特色，該品種晚熟晚上市，讓喜愛荔枝的人群擁有更長的一段品嘗荔枝的時間。商鋪的發展也離不開政府和村委的支持和幫助，一步步的根據計劃和戰略不斷發展進步，同時更有來自社會愛心企業的幫助，南平村的發展越來越好，欣欣向榮。
通過對荔下豆花的經營者的采訪，了解到鄉村振興戰略的重要性，加強科技創新引領，加快結構調整步伐，加大農村改革力度，提高農業的綜合效益和競爭力，推動社會主義新農村的建設。
