地理與旅游學院：采摘茶葉得感悟，茶道精神傳千古

中國青年網泰安1月30日電（通訊員 周宇航）為深入研究茶葉種植及其社會影響，感悟茶葉產業的發展，曲阜師范大學地理與旅游學院“一葉茶”實踐隊在兩位指導老師的帶領下前往日照南湖馬陵春茶葉有限公司，體會茶葉生產及其加工過程。
當我們走進茶園，踏上那片充滿生機的土地，心中涌起一股莫名的敬畏。一片茶葉，從生長到采摘，再到最后的茶香四溢，每一個環節都蘊含著豐富的學問。而今天，我們有幸走進了這一學問的世界，深入了解了茶葉生產的每一個細節。茶園的負責人胡總，一位對茶葉充滿熱情的人，帶領我們走進了茶葉的世界。他告訴我們，茶葉的生長與地形地貌息息相關，山坡地、丘陵地和山谷地是最適宜茶葉生長的地方。這些地方具有良好的排水性和透氣性，能夠避免水土流失和土地退化。這讓我們深刻理解到，茶葉的生長不僅是一種自然現象，更是人類智慧的結晶。

圖為胡總正在介紹相關知識。中國青年網通訊員宋澤如供圖
采茶，一個看似簡單的動作，卻蘊含著深厚的學問。當我們走進日照南湖馬陵春茶葉有限公司的茶園，親身經歷采茶的過程，并與茶農深入交流，我們獲得了對茶葉生產與茶農生活的深刻理解。初入茶園，映入眼簾的是一片翠綠的世界。茶樹整齊地排列在地形起伏的山坡上，仿佛是大自然與人類智慧的完美結合。我們跟隨茶園負責人胡總的腳步，他告訴我們：“茶樹對地形地貌有著極高的要求，好的地形地貌能夠為茶葉提供最佳的生長環境。”這使我們意識到，茶葉的生產不僅僅是種植，更是對自然環境的敬畏與利用。采摘茶葉的過程更是讓我們大開眼界。一位李師傅首先給我們示范了正確的采摘手法，并指導我們進行采摘。據李師傅介紹，采摘時要用手指輕輕夾取茶芽，力道要適中，以免損傷茶葉。采摘時應盡量避免捋采、抓采、掐采，以保持芽葉的完整性和新鮮度。我們認真地學習了采摘技巧，并開始了辛勤的采摘工作。在胡總和茶農李師傅的指導下，我們了解到采摘茶葉需要輕、準、快，既要保證茶葉的新鮮度，又要確保其完整性。大家一邊采摘茶葉，耳邊一邊回響著李師傅的提醒：“同學們，大家需要注意，根據不同茶葉的種類和制作工藝，咱們的采摘標準也有所不同。有的茶葉需要采摘茶芽，有的則需要采摘一芽一葉、二葉、三葉、四葉等。”大家小心翼翼地挑選著每一片嫩綠的茶葉，遵循著胡總和李師傅的教誨，盡量不損傷茶樹的枝干。通過親身采茶，大家切實感受到采摘茶葉不僅是一門技術活，更是一門藝術。每一片茶葉都是茶農辛勤勞動的結晶，每一片茶葉都承載著茶農的期望與心血。
與茶農的交流更是讓我們深受觸動。他們用最樸實的話語講述了茶葉種植對他們的意義。茶葉不僅為他們提供了生計，更為他們帶來了生活的尊嚴和家鄉的繁榮。他們對于茶葉的熱愛與敬意深深地感染了我們。
通過這次實踐活動，我們深刻地認識到茶葉生產學問之大。每一片茶葉都承載著大自然的恩賜、茶農的辛勤與智慧。而與茶農的交流更讓我們感受到他們對生活的堅守與對茶葉的深情厚意。在品味香醇的茶湯時，不忘其背后的故事與付出。我們要繼續關注茶葉產業的發展，傳承茶道精神，為茶葉產業的可持續發展貢獻自己的力量。