近日在湖北省食安辦、文明辦和中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會指導(dǎo)下，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)揮專業(yè)院校食品安全科普優(yōu)勢，為了傳遞“食品安全、人人有責(zé)”的理念，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生在總結(jié)近六年“大學(xué)生食品安全與營養(yǎng)湖北行”志愿服務(wù)活動經(jīng)驗基礎(chǔ)上，利用學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識，向社會科普食品安全與營養(yǎng)知識，在參與社會志愿服務(wù)活動中鍛煉自我、奉獻(xiàn)自我。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院“識食物者為俊杰”志愿服務(wù)隊于7月6日來到武漢市青山區(qū)馨園社區(qū)，和青山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)手舉辦了以“食材有道，吃出健康”為主題的食品安全宣講。
面向社區(qū)中老年居民，講師首先介紹了無公害食品、綠色食品、有機食品的詳細(xì)區(qū)別與辨認(rèn)方式。隨后，講師就膳食平衡的重要性，在膳食平衡方面給社區(qū)居民提出了一些建議。建議平時餐飲方面有助于營養(yǎng)吸收的各種方式。針對生活中居民比較關(guān)心的“食物相宜”“食物相克”的問題，講師耐心細(xì)致的做了解答，社區(qū)居民都感嘆學(xué)到了不少食品安全方面的知識，希望以后能多舉辦類似活動。
此次活動屬于“食品安全與營養(yǎng)中國行”志愿服務(wù)活動內(nèi)容，是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)起，為了深入踐行社會主義核心價值觀，弘揚和倡導(dǎo)“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)精神，積極引導(dǎo)廣大青年學(xué)生在“食安中國”建設(shè)中主動作為，在助力鄉(xiāng)村振興中奮發(fā)有為，在參與社會治理中擔(dān)當(dāng)善為，在社會食品安全方面貢獻(xiàn)自己的力量！
作者：周紫煙來源：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院閱讀：
