“竹聚緣”--竹筍收購、加工和銷售一條龍服務
2023年7月16日,為了解桃江縣筍竹產業發展情況,湘潭理工學院騏驥隊前往益陽市桃江縣馬跡塘鎮大塘坪村“竹聚緣”進行鄉村振興企業調研。
桃江竹筍產自中國十大竹鄉之一的美人窩湖南桃江,獨特的氣候與土壤條件孕育著115萬畝楠竹林。“桃江竹筍”在2015年由桃江縣竹產業協會向國家工商總局申請國家地理標志證明商標,桃江縣馬跡塘鎮擁有竹林12萬畝,其中有一家專事竹筍收購、加工和銷售的企業--竹緣林科開發有限公司,公司成立于2013年,憑借天然綠色的產品和誠信優質的服務,在竹筍市場迅速嶄露頭角并贏得了消費者的親睞。
2013年肖學文先生創立了桃江縣竹緣林科開發有限公司,幫助馬塘鎮的竹農催生出致富竹鄉的新枝。開展竹筍收購、加工和銷售一條龍服務,從承包竹林試點培育筍竹兩用林,到聘請福建林科專家現場指導,竹緣林科采取“公司+合作社+農戶”的生產經營模式。隨著竹緣林科的筍竹培育技術的成熟,竹林產生的經濟效益不斷提高,越來越多的農戶“帶”著自家的竹山參與進來。
走過艱難的起步和發展,竹緣林科現已成為桃江縣最大的竹筍加工企業。
竹子是桃花江人傳統的財富和文化傳承,自家基地培育出的天然、綠色的桃江竹筍,是竹緣林科的最佳原料。竹聚緣加工所需要的原材料主要是從個體戶手上進行批量收購。竹筍產業是一個能致富的產業,已有越來越多的竹農們加入到竹筍行業中,靠著山里的楠竹賺錢發財致富。過去竹林經濟效益低,一畝收入才200來元,但是現在已經提高到2000多元,平均每戶農戶年收入增收5萬余元。
而加工更是一門技術活。他們力致于將竹筍的利用做到極致,筍的各個部分對于他們來說都是一塊“寶物”。在物盡其用的同時,也更加注重著產品的質量和安全。竹筍的加工主要分為多種,其中有一種為“壓榨”,先對原材料進行切割,根據產品對不同可以將其切為塊狀也可以是絲狀,切完之后需對其進行壓榨,去除水分使其保鮮更久,再進行真空殺菌,在經過冷卻袋。最后進行風干,這樣制作出來的竹筍可以在常溫下保存九個月。
竹產品有多種銷售渠道,比如現在很熱門的直播帶貨,淘寶、阿里巴巴等購物app進行線上銷售,或者也可銷售到餐館飯店.因其清脆的口感和豐富的營養價值而受到眾多客戶喜愛。竹聚緣的一條龍服務方式極大地推動了當地的經濟發展。
“竹聚緣”竹筍的示范效應,也帶動了不少居民和企業從事竹筍生產和加工。桃江現已把竹產業作為一項特色富民重點產業來抓,出臺了《關于進一步加快竹產業發展的意見》等一系列文件,鼓勵竹農進行竹林低改,培育筍竹兩用林,增加收入。目前,馬跡塘竹筍專業合作社是桃江縣最大的竹筍專業合作社,擁有竹筍基地7048畝,吸納本地貧困戶184戶?可匠“筍”,成為桃江山區人民脫貧致富奔富小康的希望之路。2015年,馬跡塘鎮被益陽市林業局定位全市竹筍產業建設示范鄉鎮。
2016年,“竹聚緣”烤筍尖產品榮獲2016中國中部(湖南)農博會農產品金獎金獎,成為桃江縣竹筍產品斬獲的第一一個金獎。2017年,“竹聚緣”獲得央視展播品牌,竹緣林科公司先后受邀參加2017年桃江竹筍節,第九屆國際竹文化節,被評為國際竹制品交易博覽會十佳竹龍頭企業。2019年3月,竹緣林科公司榮獲國家林下經濟示范基地的稱號。2019年3月,公司被認定為湖南省農業產業化省級龍頭企業。2019年9月,“竹聚緣”牌桃江竹筍獲得省綠色食品協會“我最喜愛的綠色食品”稱號。