調(diào)研過程中，團隊成員通過實地考察與對山東億嘉水產(chǎn)食品有限公司姜經(jīng)理的深度訪談，系統(tǒng)地了解企業(yè)在資源循環(huán)利用方面的創(chuàng)新舉措，并全面考察了企業(yè)從原料采購、綠色加工、環(huán)保包裝到廢棄物處理的全鏈條生產(chǎn)體系。值得關(guān)注的是，企業(yè)對魚骨、魚鱗、蝦殼、魷魚黃等加工廢棄物的高效轉(zhuǎn)化和綜合利用，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和環(huán)保效益的雙贏。
在與姜經(jīng)理的進一步交流中，調(diào)研團成員了解到目前榮成市水產(chǎn)加工行業(yè)處理廢棄物的主要方式。企業(yè)通過生物轉(zhuǎn)化等先進工藝，將魚骨被制成魚骨粉和魚油，廣泛應(yīng)用于飼料添加劑和醫(yī)藥行業(yè)；蝦殼則被提取出甲殼素，用于化妝品和生物材料的開發(fā)。這些傳統(tǒng)意義上的廢棄物轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品，不僅在飼料添加劑、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，更推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展。
山東億嘉水產(chǎn)食品有限公司的實踐，為水產(chǎn)加工業(yè)提供了“經(jīng)濟-環(huán)境-社會”效益協(xié)同提升的樣板。調(diào)研團成員深切感受到，技術(shù)創(chuàng)新與循環(huán)經(jīng)濟模式的結(jié)合，正在重塑行業(yè)生態(tài)。藍海智漁團隊期待與更多企業(yè)攜手，以科技賦能藍色經(jīng)濟，共同書寫海洋可持續(xù)發(fā)展的新篇章。
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