曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院 紀(jì)新宇
“人類(lèi)文化的悲哀，是低俗的易傳、高雅的失傳。”木心的這句話，深刻地揭示了傳統(tǒng)文化傳承的困境。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，許多傳統(tǒng)藝術(shù)逐漸被遺忘。然而，作為新時(shí)代的接班人，我們有責(zé)任守護(hù)并傳承這些珍貴的文化遺產(chǎn)，讓它們?cè)跉q月的長(zhǎng)河中熠熠生輝。作為一種擁有千年歷史的中藥材同時(shí)它的制作工藝作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，阿膠不僅具有珍貴的藥用價(jià)值，更凝聚了無(wú)數(shù)代人的智慧與心血。為此，曲阜師范大學(xué)非遺探查實(shí)踐隊(duì)于1月15日在山東省聊城市與非遺進(jìn)行邂逅，我也有幸踏上了一場(chǎng)探索阿膠非遺文化的奇妙之旅，深入了解其制作工藝，這讓我對(duì)其中蘊(yùn)含的深厚文化底蘊(yùn)和匠人精神以及傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代工藝的結(jié)合發(fā)展有了深刻的感悟。
阿膠，源于東阿，以驢皮之精華，經(jīng)多道工序精心熬制而成。自古以來(lái)，阿膠就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”，是滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品。在參觀中國(guó)阿膠博物館的過(guò)程中，我親眼目睹了驢皮奇跡般地蛻變?yōu)榘⒛z的過(guò)程。匠人們精心挑選驢皮，經(jīng)過(guò)浸泡、去毛、熬煮、過(guò)濾、濃縮等多道工序，最終制成色澤晶瑩、質(zhì)地細(xì)膩的阿膠。整個(gè)過(guò)程繁復(fù)而嚴(yán)謹(jǐn)，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。正如古語(yǔ)所云：“匠心獨(dú)運(yùn)，方能成器。”阿膠的制作工藝，正是匠人精神的生動(dòng)體現(xiàn)。
圖為阿膠制作過(guò)程展示圖
在實(shí)踐中，我深刻體會(huì)到了阿膠非遺文化的獨(dú)特魅力。首先，阿膠蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。它不僅是一種藥材，更承載著中華民族對(duì)健康、長(zhǎng)壽的追求；古代時(shí)，阿膠便是宮廷御用的滋補(bǔ)佳品，許多文人墨客也在詩(shī)詞中贊美阿膠的妙用；如今，阿膠依然深受人們的喜愛(ài)，成為現(xiàn)代人養(yǎng)生保健的必備之選。其次，阿膠的制作工藝具有極高的藝術(shù)價(jià)值。匠人們憑借精湛的技藝，將普通的驢皮轉(zhuǎn)化為珍貴的阿膠，這一過(guò)程充滿了創(chuàng)造力和想象力。每一塊阿膠都是一件藝術(shù)品，蘊(yùn)含著匠人的智慧和心血。
探索阿膠非遺文化，讓我對(duì)非遺傳承有了更深刻的認(rèn)識(shí)。非遺是中華民族的文化瑰寶，是連接過(guò)去與未來(lái)的橋梁。傳承非遺，不僅僅是保護(hù)一種技藝或文化形式，更是傳承一種精神、一種價(jià)值觀，阿膠非遺文化的傳承，離不開(kāi)一代代匠人的堅(jiān)守和努力，他們用心血和智慧，將這一古老的技藝傳承至今，讓更多的人能夠享受到阿膠帶來(lái)的健康與美麗。在非遺傳承的過(guò)程中，我們不僅要學(xué)習(xí)技藝本身，更要領(lǐng)悟其中蘊(yùn)含的匠人精神和文化內(nèi)涵，將其融入到現(xiàn)代生活中，讓非遺文化煥發(fā)出新的活力。
圖為阿膠的周邊產(chǎn)品
實(shí)踐還讓我意識(shí)到，非遺文化的保護(hù)與發(fā)展任重道遠(yuǎn)。隨著現(xiàn)代社會(huì)的快速發(fā)展，許多傳統(tǒng)技藝面臨著被遺忘或失傳的危險(xiǎn)。阿膠非遺文化雖然得到了較好的保護(hù)和傳承，但仍需我們共同努力，讓更多人了解和認(rèn)識(shí)阿膠，讓這一古老的技藝在現(xiàn)代社會(huì)中煥發(fā)出新的光彩。我們可以通過(guò)多種方式宣傳和推廣阿膠非遺文化，如舉辦阿膠文化節(jié)、開(kāi)展阿膠制作體驗(yàn)活動(dòng)、利用新媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳等，讓更多的人感受到阿膠的魅力。同時(shí)，我們還要注重阿膠文化的創(chuàng)新與發(fā)展，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，開(kāi)發(fā)出更多符合現(xiàn)代人需求的阿膠產(chǎn)品，讓阿膠非遺文化在新時(shí)代煥發(fā)出新的活力。
圖為東阿阿膠的直播基地
此次探索阿膠非遺的實(shí)踐之旅，讓我受益匪淺。我不僅學(xué)到了阿膠的制作工藝和相關(guān)知識(shí)，更深刻領(lǐng)悟到了非遺文化的獨(dú)特魅力和傳承意義。作為新時(shí)代的青年，我們有責(zé)任和義務(wù)傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓非遺文化在現(xiàn)代社會(huì)中煥發(fā)出新的光彩。未來(lái)，我將繼續(xù)關(guān)注和支持阿膠非遺文化的保護(hù)與發(fā)展，用自己的實(shí)際行動(dòng)為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)一份力量。我相信，只要我們共同努力，阿膠非遺文化一定能夠代代相傳、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，成為中華民族文化寶庫(kù)中一顆永不磨滅的璀璨明珠。（通訊員 紀(jì)新宇）
曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院非遺探查實(shí)踐隊(duì) 責(zé)任編輯：劉顏
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