實踐團于江蘇盱眙龍蝦博物館與工作人員合影
1.二次創業，稻蝦“蛻殼”煥新生為深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，推動鄉村振興戰略的實施，實踐團隊于2023年7月19日開展了豐富多彩的實地調研活動。首先，團隊成員前往盱眙龍蝦博物館，隨時代進程了解盱眙龍蝦的歷史、產業鏈條、科技支持、創新引領以及取得的先進成果等，并為盱眙龍蝦留下寄語。作為大名鼎鼎的“龍蝦之都”，盱眙在已有的基礎上不斷創新，強化龍蝦品牌推廣、壯大龍蝦產業鏈條，開展稻蝦產業“二次創新”，以發展新質生產力促進鄉村振興。
實踐團成員為盱眙龍蝦寄語
2.三產繁榮，產鏈融合促振興隨后，實踐團隊來到盱眙龍蝦創業學校，深入探究其運作模式、電商加盟、主播培訓與盱眙縣新農菁英發展情況。上述新型培訓模式為現代職業教育推動地方特色經濟發展重要砥柱，是盱眙第三產業蓬勃發展的牢固根基。
實踐團成員與學院負責人交流（上） 學院主播培訓考核（下）
實踐團成員與學院負責人合影
在此之后，實踐團隊集體參觀了全球龍蝦交易中心，一個囊括龍蝦分揀交易區、龍蝦調味品交易區、物流及分揀中心、電商直播中心、智慧冷庫以及配套區的大型市場。市場旨在打造一個集龍蝦上下游交易、電子商務、檢疫檢測、冷鏈倉儲配送、酒店金融、進出口貿易等全產業鏈功能于一體的一站式批發交易市場，致力于推進小龍蝦特色產業與電商深度融合發展，形成生產、加工、銷售、流通、服務等產業鏈各環節要素集聚，線上線下協調發展的電商產業集聚區，成為打通盱眙龍蝦一二三產全產業鏈深度融合、貫通的橋梁。該中心的建成與發展為龍蝦產業的持續轉型升級提供了堅實有力的保障。實踐團成員與交易中心負責人交流（上） 實踐團成員與交易中心負責人合影（下）
3.二產強勁，領軍企業帶發展
接著，實踐團隊又來到紅胖胖龍蝦產業集團，一邊了解該集團悠久的背景歷史，一邊參觀了其生產車間和產品。目前，紅胖胖集團憑借其優質的產品和先進的生產技術，成為盱眙龍蝦產業的領軍企業。
實踐團成員與紅胖胖企業負責人合影
最后，實踐團隊到達江蘇於氏集團加工基地，實地考察了其智能生產車間。於氏集團引進一流的生產線，新上龍蝦清洗線、龍蝦蒸煮生產線、油醬料生產線、香辛料加工生產線、全自動包裝線等先進設備，通過現代化的加工技術和嚴格的質量控制，確保了產品的高品質和安全性，同樣領軍盱眙二產企業。實踐團成員與於氏龍蝦加工廠負責人合影
此次調研活動，不僅讓團隊成員對盱眙龍蝦產業的發展現狀有了更深入的了解，也增強了他們服務鄉村振興的使命感和責任感。習近平總書記指出：“加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。”團隊成員將繼續努力，將所學知識應用于實踐，為推動鄉村振興和農業現代化貢獻力量。
