糧食，作為人類生存和發展的基石，承載著人類文明的厚重與深遠。糧食安全，更是國家穩定、人民健康、文化傳承的重要保障。曲阜師范大學地理與旅游學院耕海牧漁社會實踐隊于近日深入日照張家臺村、東營大王鎮、儋州靈芝文化藝術園等地，探尋當下糧食安全對于居民的重要意義。
展示勞作艱辛，深知糧食珍貴
當我走進中小學校園，我通過生動的圖片和視頻，展示了農田里農民伯伯辛勤勞作的場景，讓孩子們明白每一粒糧食都來之不易。我告訴他們，糧食的生長需要陽光、雨露、土壤和時間的滋養，而這些都需要農民伯伯的精心呵護。同時，我還介紹了現代農業科技的進步，如何幫助我們提高糧食產量和質量，確保糧食供應的穩定。此外，我還引導孩子們思考糧食浪費的問題。我讓他們觀看了一段關于糧食浪費的視頻，看到那些被丟棄的食物，孩子們都露出了驚訝和惋惜的表情。我告訴他們，糧食浪費不僅是對資源的浪費，更是對農民伯伯辛勤勞動的不尊重。我們應該珍惜每一粒糧食，避免浪費，從小事做起，為糧食安全貢獻自己的力量。
圖為實踐隊員進中小學宣講。中國青年網通訊員 周鈺晴 供圖
深入鄉村探食安，普及知識惠老人
在人口老齡化日益嚴重的當今，我們深入鄉村，去了解老人們對食物安全的認知和態度。我走進他們的廚房，看到他們依然保持著勤儉節約的好習慣，每一粒米、每一片菜葉都舍不得浪費。通過與老人們的親切交流，我了解他們選購食品的經驗和注意事項。選擇食品時要看清生產日期和保質期，盡量購買新鮮、無污染的食材。同時，他們還分享了自己烹飪食物的心得和技巧，如何合理搭配食材，保證營養的全面和均衡。在探訪過程中，我還向老人們介紹了現代食品安全的知識和國家標準。我告訴他們，國家正在加強食品安全監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，保障人民群眾的食品安全。聽到這些，老人們紛紛點頭表示贊同和支持。
圖為實踐隊員與老人交談。中國青年網通訊員 魏語濤 供圖
探索靈芝秘，助力健康行
靈芝，作為一種珍貴的中藥材，具有極高的藥用價值和廣泛的應用前景。借旅游契機，我來到了儋州靈芝文化藝術園。在參觀儋州靈芝文化藝術園時，專家告訴我，靈芝不僅可以增強人體免疫力，還具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等多種功效。它可以用于治療多種疾病，如肝炎、癌癥、心腦血管疾病等。同時，靈芝還可以作為保健品使用，幫助人們提高身體素質、延緩衰老。在介紹靈芝的種植和采摘過程中，專家強調了嚴格的管理和控制的重要性。他告訴我，靈芝的生長環境要求非常嚴格，需要選擇無污染的土地和水源，并采用科學的種植技術和管理方法。同時，在采摘和加工過程中也需要嚴格控制質量和安全標準，確保靈芝的藥用價值和安全性。通過這次與專家的交流，我更加深刻地認識到了糧食安全與健康之間的緊密聯系。糧食不僅是我們日常所需的能量來源，更是我們身體健康的重要保障。而靈芝等中藥材的種植和采摘也需要嚴格的管理和控制，才能確保其藥用價值和安全性。
圖為實踐隊員聽取靈芝專家講解。中國青年網通訊員 趙昌遠 供圖
糧食安全是一個永恒的話題，它關系到每一個人的健康和幸福。從校園到家庭，從日常到藥用，糧食安全都與我們息息相關。我們應該珍惜每一粒糧食、選擇健康食品、關注食品安全問題、支持綠色農業和科技創新等。同時，我們也應該加強宣傳教育力度、提高公眾對糧食安全的認知度和重視程度。只有這樣，我們才能共同守護好我們的糧食安全、為人類的健康和發展貢獻力量。（通訊員 趙昌遠 ）
圖為實踐隊員。中國青年網通訊員 劉晗悅 供圖
